Glossar

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Jigger

Ein kleiner, doppelseitiger Messbecher, der häufig aus Edelstahl besteht und optisch einer Eieruhr ähnelt. Die meisten Jigger fassen auf der kleineren Seite 2 cl und auf der größeren Seite 4 cl. Alternativ eignet sich auch ein Glas oder ein Krug mit Maßangaben.

Julep

Ein Julep bezeichnet ein bekanntes, amerikanisches Getränk, das im späten 18. Jahrhundert erfunden wurde und sich auch heute noch großer Beliebtheit erfreut. Es wurde ursprünglich mit Cognac und Pfirsichlikör hergestellt, entwickelte sich aber zu einem Mixgetränk mit Bourbon, frischer Minze und Zucker, das im Silberbecher auf Shaved Ice serviert wird.

Julep Strainer

Ein kleines Barsieb, das Ihnen beim Abseihen in ein schmaleres Glas wertvolle Dienste erweist und in der Regel perfekt um das Glasteil des Boston Shakers passt. Sollten Sie keinen Julep Strainer zur Hand haben, können Sie statt dessen ein Tee- oder Küchensieb verwenden. Aber Vorsicht, dabei kann leicht etwas Flüssigkeit verschüttet werden.