Glossar

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Latte-Glas

Ein krugförmiger Tumbler mit Henkel, der zum Servieren von milchhaltigen Kaffeespezialitäten verwendet wird. Eignet sich auch perfekt für Cocktails oder Mixgetränke mit Kaffeelikör sowie Hot Toddys. Statt eines Latte-Glases können Sie auch einen Porzellanbecher verwenden.

Likör

Ein süßes, alkoholisches Getränk, das mit Früchten, Kräutern, Pflanzenextrakten und Gewürzen aromatisiert wird.

Lillet

Ein französischer Aperitif, der in zwei Variationen erhältlich ist: Lillet Blanc und Lillet Rouge. Der Lillet hat einen süßigen, fruchtigen Geschmack und ist einer der Bestandteile des Vesper-Cocktails, der in Ian Flemings Roman Casino Royale erfunden und kürzlich in der Filmversion mit Daniel Craig bekannt gemacht wurde. In einigen älteren Cocktail-Büchern wird er als „Kina Lillet“ bezeichnet.

Longdrink

Ein Mixgetränk, das in der Regel in einem Longdrink- oder Highball-Glas ausgeschenkt wird.

Longdrink-Glas

Hoher, schmaler Glas-Tumbler im zylinderförmigen Design mit einem Fassungsvermögen von etwa 0,3 –0,4 l, der in der Regel zum Ausschank von Mixgetränken verwendet wird. Ein Longdrink-Glas ist schmaler als ein Highball-Glas. Zum Ausschank von Longdrinks eignet sich jedes beliebige höhere Becherglas.