Glossar

Willkommen zu unserem Glossar.

Nachlauf

Der Nachlauf bezeichnet den Teil, der gegen Ende der Destillation nach dem eigentlichen Herzstück entsteht. Er weist oftmals einen hohen Gehalt an Fuselölen auf und wird vom Brenner abgetrennt, um ihn ggf. zur erneuten Destillation zurückzuführen.