Scotch Manhattan

Gerührt wie ein Manhattan, aber zusätzlich aromatisiert mit Bénédictine: Der Burnt Orange Manhattan hat seine Farbe flambiertem Orangenöl zu verdanken, das aus der Schale stammt, die als Garnitur auf den Drink gesetzt wird.
Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen.
Mit einem Jigger 50 ml Zacapa Centenario Rum, 5 ml Wermut und 5 ml Bénédictine abmessen und in das Mixglas füllen.
Getränk mit einem Barlöffel umrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
Den Cocktail mithilfe eines Barsiebs in ein Martini-Glas abseihen.
Mit einem scharfen Messer auf einem Schneidebrett ein Stück Orangenschale zuschneiden und spiralförmig am Glasrand arrangieren.
Unterschätzen Sie das gute alte H2O nicht! Ein Glas Wasser nach jedem Drink erfrischt Sie und hält Sie fit.
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