Gin Fizz

Mittel

Der Gin Fizz ist ein Mixgetränk von subtiler Süße, mit intensivem Zitrusaroma und aus Gewürzen und Pflanzen gewonnenen, wohltuenden Botanicals; eine mit Soda verlängerte Variante des Sours ‒ für noch mehr Genuss.
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Über dieses Rezept

Der Gin Fizz ist mit seinem herrlich sprudelnden Charakter ideal für Sommertage oder Grillabende und passt auch sonst immer dann, wenn man in Partylaune ist. Seine Zubereitung geht erstaunlich leicht von der Hand, denn er wird ganz einfach in einem Tumbler oder einem Longdrink-Glas mit zwei Eiswürfeln serviert. Daher ähnelt der Gin Fizz dem Tom Collins, außer dass dessen Basis der süßliche „Old Tom Gin‟ ist. Nur kurze Zeit nach der Kreation des Tom Collins wurde der Fizz entdeckt. Der Vorgänger des Gin Fizz wurde zum ersten Mal 1887 in Jerry Thomas klassischem Bartender's Guide erwähnt und gewann in den USA in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts zunehmend an Beliebtheit. Weitgehend unbetroffen vom Alkoholverbot ab 1920 wurde der Gin Fizz bis weit in die 1930er Jahre gemixt, bevor er weltweit größeren Ruhm erlangte. Eine der bekanntesten Variationen des Gin Fizz ist der Ramos Gin Fizz mit Orangenblütenwasser, den der Bartender Henry Ramos 1888 in New Orleans kreierte. Eine weitere berühmte Kreation ist der French 75, der mit Champagner anstelle von Soda gemixt wird. Der Silver Fizz enthält Eiweiß. Schüttle alle Zutaten, das Soda ausgenommen, um die typische Schaumkrone zu erzeugen. Im Golden Fizz wird Eigelb verwendet, im Royal Fizz ein ganzes Ei und im Green Fizz Crème de Menthe.

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Zutaten für

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50ml.
Gordon's® London Dry Gin
25ml.
Zitronensaft
10ml.
Zuckersirup
1Stück(e)
Limette
1Spritzer
Sodawasser
➤ 1.9 Einheiten Alkohol pro Glas

Ausstattung

1 x
Longdrink-Glas
1 x
Messer
1 x
Jigger
1 x
Schneidebrett
1 x
Eis

Zubereitung

Ein Glas mit Eis füllen.

Ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen.
Gordon's London Dry Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Soda in das Glas füllen.

Mit einem Jigger 50 ml Gordon's London Dry Gin, 25 ml Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup abmessen und mit Soda in das Glas geben.
Umrühren, bis sich alles gut vermischt hat.

Mit einem Barlöffel umrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
Mit einer Limettenspalte garnieren.

Mit einem scharfen Messer auf einem Schneidebrett eine Limettenscheibe zuschneiden und als Garnierung in das Getränk geben.

Sehen Sie sich die Volumenprozent an

Finden Sie heraus, wieviel Volumenprozent Ihr Lieblings-Drink hat. So können Sie sich eine Vorstellung davon machen, wieviel Alkohol sie gerade trinken.
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Gordon's® London Dry Gin

Durch die Destillation hochreinen Alkohols mit frischen Pflanzenextrakten hat Gordon's neue Maßstäbe bei der Herstellung von London Dry Gin mit einem einzigartig reinen, unverfälschten Geschmack und einer subtilen Wacholdernote gesetzt.

Gin Fizz

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Gordon's® London Dry Gin

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