Mint Julep

Mittel

Frische Minze kombiniert mit den würzigen Toffee- und Eichennoten des Bourbons: Der Mint Julep ist eine großartige Geschmackskombination, die beim traditionellen Kentucky Derby sowie den gesamten amerikanischen Südstaaten genossen wird.
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Über dieses Rezept

Als einer der ersten erfassten Cocktails in den USA, ist der Mint Julep vor allem in den Südstaaten populär. Man muss aber nicht verreisen, um ihn zu genießen, denn er ist einfach in der Zubereitung und Sie können Ihre eigene Version für Ihre Hausparty zubereiten. Das Rezept besteht aus nur drei Zutaten und die Zubereitung des Drinks ist pure Freude, denn Sie starten mit dem leichten Pressen der Minzblätter, was einen herrlichen Duft freisetzt. Pressen Sie tatsächlich nur leicht auf diese, denn bei zu starkem Druck können diese ihre bitteren Aromen freisetzen. Dann ist es nur noch eine Frage von genug Crushed-Eis und – wenn möglich – Julep-Bechern aus Metall. Highball-Gläser oder Tumbler tun es aber auch. Geben Sie die Becher oder Gläser vor dem Servieren ins Gefrierfach, das erzeugt einen extra Frische-Kick aus Minze und Bourbon an einem warmen Tag. Wenn Sie anstatt Zuckersirup normalen Zucker verwenden, ist es besser, den Cocktail in einem Shaker mit Eiswürfeln zuzubereiten und ihn anschließend über das Crushed-Eis zu geben, um restliche Zuckerkörner aus dem finalen Drink zu halten. Viele glauben, dass das Wort Julep vom arabischen ‚Julab’ stammt, ein aus Rosenblütenblättern hergestelltes Getränk. Das würde den Ursprung des Drinks in den mittleren Osten platzieren und bedeuten, dass das Rosenwasser irgendwann durch Minze ausgetauscht worden ist, als der Cocktail beliebter in den USA wurde. Aufzeichnungen zeigen, dass der Drink in Virginia im 18. Jahrhundert genossen wurde und Großbritannien in 1837 durch das Reisetagebuch des Dichters Frederick Marryat mit dem Titel Second Series of A Diary in America erreicht hat. Der Cocktail wurde schließlich in 1938 zum offiziellen Drink des Kentucky Derby ernannt und wird auch weiterhin mit diesem assoziiert.

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Zutaten für

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50ml.
Bulleit® Bourbon
10ml.
Zuckersirup
10Blätter
Minze
1Stück(e)
Minzzweige
➤ 2 Einheiten Alkohol pro Glas

Ausstattung

1 x
Barlöffel
1 x
Eis
1 x
Jigger
1 x
Muddler

Zubereitung

Geben Sie Minze und Zuckersirup in ein Glas.

Geben Sie 8-10 Minzblätter und 10ml Zuckersirup in einen Julep-Becher oder ein Highball-Glas.
Pressen Sie die Minze ein wenig zusammen.

Verwenden Sie einen Muddler oder einen großen Löffel, um die Minzblätter im Glas ein wenig zusammen zu drücken. So werden der Geschmack und die Aromen freigesetzt.
Fügen Sie Crushed-Eis und Bulleit Bourbon in das Glas.

Füllen Sie den Julep-Becher oder das Glas halb mit Crushed-Eis und fügen Sie mit einem Jigger abgemessene 50ml Bulleit Bourbon hinzu.
Rühren Sie gründlich um und geben weiteres Crushed-Eis hinzu.

Rühren Sie mit einem Barlöffel die Mischung gründlich um und füllen Sie anschließend den Becher oder das Glas mit zusätzlichem Crushed-Eis auf.
Geben Sie einen Strohhalm und einen Minzzweig als Garnitur hinzu.

Platzieren Sie einen Strohhalm im Becher oder Glas und einen Minzzweig auf dem Drink als Dekoration.

Besser nicht Nachschenken

Wenn Sie nur ganze Gläser trinken, lässt sich die Alkoholmenge leichter abschätzen.
www.drinkscalculator.com

Bulleit® Bourbon

Der Bulleit Bourbon ist ein Bourbon mit einer langen Tradition, der den Wurzeln seines Heimatstaats Kentucky treu geblieben ist. Durch die Alterung des dezenten bernsteinfarbenen Destillats in kleinen Chargen entfaltet der Bourbon seine ausgeprägten Würzaromen.

Mint Julep

Über dieses Rezept

Zutaten für

Ausstattung

Zubereitung

Besser nicht Nachschenken

Bulleit® Bourbon

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