Erdbeer-Granatapfel Martini

Ein tiefroter Mix aus Erdbeeren, Zitronensaft und der würzigen Grapefruitnote von Tanqueray London Dry Gin macht den Rossini zu einer moderneren Version des Cocktails, der nie aus der Mode kommen wird: dem Bellini.
Mit einem Stößel 2 Erdbeeren in einem Shaker zerdrücken, um den Saft und die Aromen herauszupressen.
Mit einem Jigger 50 ml Tanqueray London Dry Gin, 25 ml Zitronensaft und 25 ml Zuckersirup abmessen und zusammen mit einem halben Eiweiß in den Shaker geben. Eiswürfel hinzufügen.
Die Mischung so lange kräftig shaken, bis sich die Oberfläche des Cocktail-Shakers kühl anfühlt.
Die Mischung mithilfe eines Barsiebs in ein Martini-Glas abgießen.
Als Garnierung einen kleinen Zweig Rosmarin auf den Drink geben.
Unterschätzen Sie das gute alte H2O nicht! Ein Glas Wasser nach jedem Drink erfrischt Sie und hält Sie fit.
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